近日关注酒业行情的人，或多或少通过一些渠道或者传闻了解到茅台酒的出厂价估计要上调了，虽然没有官方正式的声明发布，但一些媒体文章将此事分析得颇为到位，一些涨价因素剖析得入理且精准，众多观点都指向茅台酒的涨价是个大概率动作。

欢迎你查看下面的文章，了解了这些说法背后的道理，希望你能买到茅台镇好的酱香酒。

（新浪财经转载新京报的一篇关于涨价的文章）

茅台镇地方酱酒价格普遍上调？

茅台酒的出厂价如果上调，那么茅台镇地方酱香酒的价格会不会普遍上调呢？（注意：这里指的地方酱香酒是按酱香工艺酿造的纯粮酒！）茅台镇地方酱香酒涨与不涨，决定于几个因素和条件。当然今年会增加新冠疫情影响这个重大因素。

1.茅台给不给茅台镇地方酱酒涨价的空间？

地方酱酒这个产业的兴起是靠茅台酒的拉动，这点毋庸置疑。以前很多销售小白动则就拿出自家酱酒说超茅、秒茅，也还忽悠了一帮子想捡实惠，对酱酒似懂非懂的酒客、酒商。

但现在小白们慢慢成熟了，也跟茅台比了，转而跟嫡系茅股对标比较。这就对了！

茅台酒那种几十上百年的底蕴积淀、那种精耕细作品控管理，岂是你十几年小厂子比得过的呢。但茅系就不一样了，都知道茅台股份公司酿出来的优质基酒用于灌装茅台，其余基酒才根据品质灌装飞迎、红1935、汉酱、王子、大曲、普迎等等。

地方酱酒企业有技术、有实力，实实在在酿酒的，还真有不少可以比肩和超越茅系酒品质的，其实就是个田忌赛马的逻辑。

加之消费者通过这几年对酱酒从接受到了解，从了解到喜欢，再到懂得品鉴，心里已经有了一本帐，也开始用地方酱酒与茅系对标对比。因此，茅台酒的涨价给地方酱酒留出的是看到见的涨价空间，而茅系酒的上涨给地方酱酒留出来的才是摸得着的空间。

据了解，茅台酱香酒近日已悄悄提价，自营产品通过减少费用支持变相提价，专销产品价格则整体上调10%-20%，已经涨了！读者可到各种渠道尝试购买和咨询了解。茅系的上涨，极大可能是为茅台的涨释放信号，或者吹风。因为茅台要涨，需要茅系相应涨价作为价格的体系支撑。

这么看来，地方酱酒已经获得了涨价空间。鉴于一些地方酱酒不输茅系的品质，这个10-20%的涨价空间还有突破的潜力。那么地方酱酒一定会涨吗？还得看其他因素。

2.优质地方酱酒的库存资源情况如何？

总的来讲，茅台镇优质的地方酱酒库这几年不增反减。几个原因导致：

1、恢复期企业库存销耗快，除了地方实力较强的国台、钓鱼台、劲酒等大中型企业，很多中小企业仍未爬出2013至2016的低谷，中小企业的产能总和却是这些大中企业总额和的数倍以上。虽然2016年开始销售情况好转，但这几年销售的利润和收回的本金也就够给银行付利息，保持基本运转，扩大生产那是极少数企业，企业内部库存的基酒这几年已经大量出售，但没有生产补充。

2、银行大量抛售基酒，2011至2013的酱酒风潮期大量企业基酒质押贷款搞扩建投资，厂还没建完或刚建好便逢低潮期，大量企业资金断流，信贷违约。银行为了资金安全，可以说只要不亏就抛。在2016至2019这几年的酱酒快速恢复期，银行低价抛售了大量的基酒，在银行处置质押的同时，也压低了酱香酒的基酒价格。据了解，中国酒都仁怀市的几家大银行质押基酒销售量巨大，质押基酒库存量大幅降低。

3、基本没有新增产能，酒业低谷期的阵痛清醒了大量本土企业和外地投资者，给了大家一个警示，酱酒不是谁都能玩，不是谁都玩的转，里面的天时、地利、人和内容太深。因此，近几年除了茅台酒厂的十三五扩建工程马不停蹄，其他基本只有产能整合（兼并重组）。

优质资源的减少，势必出现供求关系的变化，银行可低价抛售的基酒减少，自然被压制的价格也会复伸。由此，涨，又具备了一个条件。

3.生产成本是否上涨？

1、原料方面，2016年酱酒进入快速恢复期之后，主要原材料高粱，年年上涨，地方企业收购价从2016年的1.8元每市斤，涨到2019年的3.8元每市斤（茅台集团收购价是4.6元每市斤），另一原材料小麦涨幅虽然没有高粱大，但也是紧随其后。懂酱酒的都知道五斤粮食一斤酒的出酒率，虽然这是句宣传的话儿，但是实际用粮也差不了多少，由此原材料这一块的涨幅很大。

2、管理成本方面，2016年后政府主导的煤改气全面实施完毕，根据调查用气成本比用媒成本在每斤酒上增加了3元左右。除此之外还有另一笔大增幅的支出，就是污水处理费用。2019年中央环保督查到贵州，茅台镇作为被检查单位，发现了很多酿酒企业的污水排放问题，地方政府随后拿出最硬的措施。对于自行处理污水的企业，必须达到二类排放标准，对于进入政府污水处理设施的规模企业，必须自行预处理达到三级排放标准。自行处理的，为了达标排放，大量投入改造设施，增加大量管理成本。而进入政府污水处理设施的，按1.2万每个窖池收取处理费。根据测算，每斤酒又增加了1.5元左右的刚性成本。

由此，成本的上涨必然导致销售价格的上涨。如果销售价格不涨，而压缩企业的利润那么只能逼向贪图出酒量，降低出酒品质。而茅台镇真正用心酿酒的企业已经根植了品质生存的理念，所以降至控成本这条路没有多少企业走。

4.疫情会对地方酱香白酒带来什么影响？

有些媒体指出，疫情过后会带来报复性消费，会有一定时段的消费爆发。笔者则认为，这种分析基于中国的人情世故和人的本性需求有一定道理，但确忽视了疫情对大多数中国人钱包的影响，整整一个月只出不进（除了做口罩的），复工后又面临大量订单取消，大量人员失业，很多行业的整个产业链都受到巨大的影响，而且随着国外疫情的爆发增长，国内面临的防输入压力及后期难以预测疫情变化，很多人其实想报复性消费，但却不敢消费，因为要捂好已经见变瘪的荷包以面对难以预测时长的经济期导致的降薪和失业。

所以想靠报复性消费多卖点地方酱酒不是很现实。何况，众多消费者过年囤的酒，隔离期间就没消耗多少。那么这个因素会导致地方酱酒降价吗？笔者认为，不会！依然还是涨，而且是随着各类商品一起涨（除了房子）。

其原因：中国经济的发展现在依然没脱离三驾马车的模式，消费、投资、外贸。无需多说消费、外贸受疫情影响，就别提增长的事儿了。那还剩固投，基建狂魔的固投可不是四处洒洒水的做法，要靠投资拉动来抵减当前外贸、消费的影响，那么投资的力度自然更大，强度更强。前段时间网络已经传开40万亿的投资，40万亿！而大家也可以在网上查查，2019年个地方政府的财政赤字。

这40万亿，得哪儿出呢？笔者不是搞经济的，不敢妄自揣测。但是跟大家一样都看得明白，存在银行的钱，数字不缩水，但购买力要缩水了。大量的货币CF一定刺激物价的上涨，这个涨幅也不敢分析，估计应该也不低吧。

由此，这个因素同样致使地方酱香酒与其他商品一样为了保值而产生涨价。

茅台镇地方酱酒肯定会随茅台、茅系而涨，也会因供求关系而涨，也将受成本影响而涨，更为保值而涨。作为茅台镇的地方酒企，作为酒商，在涨面前请量力而行，因势而动。