野生古茶树(唐或唐之前树龄1000 年以上)

原始的野 生古茶树，一般胸径 50cm、胸围 160cm、树高 15m 以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深。现存千年以上的古茶树整个云南也没有多少。

大茶树(宋代 树龄500~1000 年)

滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m 以上，难以采摘的栽培型古茶树叫大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄蕞老的几棵或是蕞 大的茶树王。一般情况下，大茶树胸径 30~50cm，胸围100~160cm，树高 5~15m 左右，树龄多在500~1000 年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。

原生态古茶树(明代 树龄300~500)

大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去，茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。所制晒青茶，芽叶粗壮，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。

生态古茶树(清代 树龄100~200)

大多胸径在10~25cm，胸围35~80cm，树高2.5~4.5m，树龄多在一二百年。由于大量地表植物被除去，采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，果胶质丰富，口感甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间短，大约十几秒钟，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。

老茶树(民国 树龄60~100 年)

种植于1912-1949 民国年间，多数茶树胸径在5~15cm，胸围15~50cm，树高1.5~3m，树龄60~100 年，不够100 年。所制晒青绿茶，芽叶较为粗壮，果胶质丰富，口感甜润，有点苦涩，苦涩在口腔内停留的时间不长，大约几十秒钟，与古树茶有些难于区分。

小茶树(1949-1976 年 树龄35~60 年)

1949-1976 年间种植的茶树，树龄 35~60 年，所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。

台地茶树(1976-至今 树龄0~35 年)

1976 年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，苦涩味在口腔中久久不褪。