2022年落水洞古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.落水洞古树茶口感特点:
落水洞古树茶,茶条索粗壮,肥厚,,用开水冲泡后叶片柔韧厚实,多呈椭圆形。
2.落水洞古树茶产地及风格:
这里保留了原始雨林的全部特征,植被覆盖率高,土地肥沃,茶树在森山野岭中自然生长,并且与环境共生,用完美来形容这种生态环境并不过分,韵味周正、入口丰满,叶底肥壮,香气留长。
3.落水洞古树茶品鉴及冲泡:
“七八泡以后汤香越来越好,往上走,耐人寻味,武器二字名不虚传。”,普洱茶比较耐泡,前面几泡需要快入快出,左手注水完成后,右手盖上盖子,然后马上倒出茶汤,不宜闷泡。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于落水洞古树茶的知识,欢迎交流联系。
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