2022年无量山古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.无量山古树茶口感特点:
无量山古树茶,茶汤略带蜜香,兰花香、花蜜香馥郁,饱满厚实,蜜韵足,茶汤柔滑细腻,苦涩滋味几乎很难品出,回甘生津、喉韵都很含蓄,滋味持久性强,“柔中带刚”,新茶口感略显平淡,越陈放茶气越足,显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色。
2.无量山古树茶产地及风格:
这里每一家都有自己的茶树,茶树散落种植在村前寨后的山坡上,香气高扬馥郁,花粉香饱满,茶汤醇和饱满、细润柔美,茶汤油润。
3.无量山古树茶品鉴及冲泡:
【香】:果蜜甜香馥郁,内敛含蓄,沉稳优雅,普洱茶比较耐泡,前面几泡需要快入快出,左手注水完成后,右手盖上盖子,然后马上倒出茶汤,不宜闷泡。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于无量山古树茶的知识,欢迎交流联系。
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