2022年冰岛老寨:中小树混采2500-3000元/公斤,大树:7000-8000元/公斤,古树混采:28000-36000元/公斤
1.口感特点:
冰岛老寨:中小树混采2500-3000元/公斤,大树:7000-8000元/公斤,古树混采:28000-36000元/公斤,高香、劲扬、味刚,口感甜醇,柔滑细腻,喉韵绵延悠长,含天然浓郁的蜜香,以后期变化之美见长,后期茶的汤水厚实,滋味饱满,陈香韵显,毛茶外形粗老,汤色金黄透亮,香气柔和,以花果香为主,入口柔和饱满,绵密细腻,香气幽而沉,茶气缓慢有力,茶汤软滑,平衡中显滋味,两颚微涩,涩相对苦化得慢一些。
2.茶叶产地:
基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的,这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放。
3.如何冲泡:
陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短,投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉,对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低。

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