2022年金鼎山：古树茶2000-3000元/公斤

1.口感特点：

金鼎山：古树茶2000-3000元/公斤，杯底留香比一般古树茶留香持久，香型劲扬，口感的刺激性稍高，条索匀整，显毫，呈深墨绿色泽，冲泡后汤水清澈透亮，茶汤厚度丰满浑厚，糯感十足，香气高扬，醇和度非常好，两颚微涩,涩相对苦化得慢一些，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。

2.茶叶产地：

隐藏在深山中,海拔很高的一个原始森林的小寨子，海拔很高，是原始森林的一个地方。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，茶树特别大，植被保存的非常完好，由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快，管理起来很困难，同样的也是因为所有权属于国家，所以茶农也仅仅有采摘权，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝条是不被允许的，这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲。

3.如何冲泡：

醒茶时要注意避光避异味，水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡，投茶后，第一冲需要润茶，注入沸水浸润茶叶，然后迅速倒掉。