2022年攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤
1.口感特点:
攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤,其芽头肥壮硕大,分布均匀,生津快,回甘长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,不同年份的有不同的变化,存放三年内的茶汤色金黄明亮。
2.茶叶产地:
这里中土层深厚,土壤腐殖质和矿物质含量高,又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证,长时间的趋光生长和极少的人为干预(修剪、台刈、采摘等),其生长于热带、亚热带雨林或者几乎无人为干扰的原始密林之中。森林里植物竞争激烈,受周边高大树木的遮掩,光合作用弱,生长缓慢,这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好。
3.如何冲泡:
第7-8泡开始,可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤,十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味,陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
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