2022年帕沙中寨:1600-9000元/公斤
1.口感特点:
帕沙中寨:1600-9000元/公斤,其口感特殊,鲜爽度高,香气明显,入口柔和饱满,绵密细腻,香气幽而沉,茶气缓慢有力,茶汤软滑,平衡中显滋味,无论是在茶汤、叶底、杯底基本上都可以闻到,两颚微涩,涩相对苦化得慢一些。
2.茶叶产地:
基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的,生长在湿润的环境,年降水量在1500毫米左右,并且在朝晚有雾,空气湿度维持在85%左右的地区,茶芽的发育及茶叶品质会很好,这里保留了原始雨林的全部特征,植被覆盖率高,土地肥沃,茶树在森山野岭中自然生长,并且与环境共生,用完美来形容这种生态环境并不过分。
2.如何冲泡:
如果是盖碗,规格为150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壶,容量为200-300ml,可以投茶10g左右,壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中,陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
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