2022年马鞍山:小树260–300元/公斤,古树450-500元/公斤
1.口感特点:
马鞍山:小树260–300元/公斤,古树450-500元/公斤,在茶汤入口时就可感觉到强烈的茶气,用开水冲泡后叶片柔韧厚实,多呈椭圆形,茶汤的回甘和生津都非常快而且很猛烈,韵味很足,排除人为撬开普洱茶撬碎茶因素,正常情况下叶底完整匀齐,叶片相对细长,也有呈椭圆形的。
2.茶叶产地:
在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,古茶园分布在群山之间月密林竹从的深处,有的生长在已经荒废破败的房屋前后,由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲。
2.如何冲泡:
冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶,注水,新茶的水温以90度以上为宜,中期茶和老茶以100度为宜。
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