1.茅台集团的酒，都是茅台酒。

只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒，必须含有5个字。贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，诸如汉酱、赖茅、茅台王子、贵州大曲、仁酒、茅台迎宾等，才能享用含有“moutai”的红蓝标识，由于共享茅台酒的科研、技术等资源，产品具有相似的风格特点。

其中，茅台酒由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营，酱香系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营。茅台集团子公司产品，有独立的科研、技术、销售体系，有独特的风格特点，独立运作品牌，未经授权不能使用茅台集团名义，也不能称为茅台xx酒。

2.茅台镇的酒，也是茅台酒。

茅台镇产区有上千家酒厂，但由于酱酒工艺复杂，30道工序，165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，乃至差之毫厘，谬以千里。

茅台酒在专业品酒圈里，是至臻至善的艺术品，是茅台镇产区的标杆。同在茅台镇，茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境，工艺更是核心优势，故而不可复制。当然，只要坚守传统工艺，赤水河畔的其他酱香产品，也是实惠之选。温馨提示：那种发霉洞藏老酒不要买，二三十块包邮的不要。

3. 茅台酒之所以无法复制，是因为有神秘配方。

茅台酒没有神秘配方，只有实实在在的大师匠人。清朝年间，茅台镇逐步形成了回沙工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，直到民国年间，茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累。

新中国成立后，李兴发总结了茅台基酒的三个典型体，而后季克良总结了10大工艺特点，酱香工艺逐渐科学化，如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合。由于茅台镇微生物的神秘性，茅台酒主要还是手工操作，仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注，方才让茅台酒不可复制。

茅台没有神秘配方，唯一神秘的是微生物世界，所以茅台匠人们都会端午、重阳两个传统节日祭拜天地，保持着对大自然的敬畏之心。而赤水河，也是国内唯一原生态的长江支流，保护了许多珍贵鱼类。

4.茅台酒供不应求，是因为茅台酒厂又搞饥饿营销。

由于茅台酒现在的出厂量，由过去的生产量决定，所以每年的总出厂量是基本一定的。茅台并无意制造饥渴营销，相反，由于一直以来坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念，在发展历程上，曾经在营收总量上一度落后于其他品牌。如今茅台市值成为全球酒类第一，单品销售额全球第一，源于供不应求的品牌效应，这是饥饿营销所不能做的。

5.茅台内供酒是比飞天茅台更好的酒。

茅台会根据客户需要，提供定制茅台酒，但目前并不生产所谓内供酒、特供酒。“飞天茅台酒”或“五星茅台酒”也叫普通茅台酒，更好的茅台酒是“精品茅台酒”，采用酱色陶瓷瓶，曾是历史重要时刻的见证者。

还有15年茅台酒，采用礼品盒包装，曾经是海峡两岸建立互信的见证者，以及30年茅台酒、50年茅台酒等，只是价格不菲。至于80年茅台酒，则更是难得之物。民间有一种说法，五年出厂的飞天茅台酒，其实也只是“半成品”，最后一个环节就是消费者的酒柜，贮存三五年口感更佳。