滇红是云南红茶,属于大叶种。滇红工夫茶的外形肥硕紧实,金毫特显。汤色红艳明亮,香气高醇持久,滋味鲜爽浓强。冲泡出来的滇红,汤色金黄,十分美观;滇红工夫茶,香气高而持久,滋味浓烈,有独特的蜂蜜香味,回味悠长而甘美。那么,我们来了解下滇红茶的价格是多少吧。
滇红茶的价格从几十到几千不等。普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍好点的滇红茶价格每斤200元左右。而品质比较好的滇红茶价格则会更高一些。总之,品质越高的滇红茶价格越贵。譬如,品牌茶叶滇红茶价格会更高一些。因此,选购滇红茶时,不仅要看品牌,还要看看茶叶的等级。
滇红茶的品质特征
1、外形的特点
条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
2、叶底的特点
叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽的特点
色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
4、汤色的特点
汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
5、滋味的特点
滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
6、香气的特点
香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
7、品类的特点
祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。
滇红茶的制作工艺
滇红茶主要是萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤。在发酵的过程中,茶叶的内含物质发生了生化反应,生成了茶黄素、茶红素等新成分。
所以说,茶多酚的功效是有,但是茶多酚在氧化酶的作用下发生反应,转化成茶黄素和茶红素的成分,所以说茶多酚的功效是有,但是对胃的刺激性大,所以建议胃不好的朋友喝茶要适量。另外,发酵茶的咖啡因含量高,对胃的刺激性也小。
综上所述,红茶的价格是比较贵的,其中滇红的价格一般在200
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