2022年丁家寨古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.丁家寨古树茶口感特点：
丁家寨古树茶，耐泡程度高，叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
2.丁家寨古树茶产地及风格：
由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快，管理起来很困难，同样的也是因为所有权属于国家，所以茶农也仅仅有采摘权，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝条是不被允许的，这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲，【汤】：茶汤细腻饱满、柔润、绵滑。
3.丁家寨古树茶品鉴及冲泡：
体感强烈，通透的体感令人彻底放松，标杆级珍品好茶，称它为古树单株都不为过，投茶，茶水比是1：20-30，每1克茶叶需要注水20-30ml。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于丁家寨古树茶的知识，欢迎交流联系。
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