2022年团结古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.团结古树茶口感特点：
团结古树茶，可以转而回甘，茶汤入口是绵柔的，苦涩味较弱，而且喝起来没什么刺激性，茶汤入喉的时候比较顺滑。而其他地区的茶口感会比较强烈，刺激性也比较强烈，排除人为撬开普洱茶撬碎茶因素，正常情况下叶底完整匀齐，叶片相对细长，也有呈椭圆形的。
2.团结古树茶产地及风格：
隐藏在深山中,海拔很高的一个原始森林的小寨子，甜味，直接的甜味，粘稠的果胶甜感，花香馥郁，香中有甜。
3.团结古树茶品鉴及冲泡：
浓稠感、胶质感、肌肉感、猪油感、原始森林气息从第一杯茶中就能感知，依泡递增，第7-8泡开始，可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于团结古树茶的知识，欢迎交流联系。
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