2022年苦竹山古树茶口感特点及冲泡品鉴
1.苦竹山古树茶口感特点:
苦竹山古树茶,干茶色泽墨绿油润,条索粗壮、显毫,叶面锯齿相对较大,茶条索粗壮,肥厚,。
2.苦竹山古树茶产地及风格:
高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放,香气高扬馥郁,花粉香饱满,茶汤醇和饱满、细润柔美,茶汤油润。
3.苦竹山古树茶品鉴及冲泡:
茶汤绵厚感、糯感好,茶汤入喉之后,还有像喝完米汤之后绵绵的东西停留在口腔、喉咙,非常特别的茶,对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于苦竹山古树茶的知识,欢迎交流联系。
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