2022年凤冠：古树茶3000-5000元/公斤

1.口感特点：

凤冠：古树茶3000-5000元/公斤，茶的苦味、涩味较重，但苦涩退化很快，舌底如泉生津,喉间一缕清凉甜韵，条索肥壮，显毫，色泽黝黑油润，汤水清透，喉韵深刻，杯底香浓郁且持久，汤糯、柔、清、雅，香气极好，带花果香，汤色油光透亮，口感绵密、细腻，又宽广饱满，汤色浅黄,口感细腻柔软,滋味鲜爽。

2.茶叶产地：

生长在湿润的环境，年降水量在1500毫米左右，并且在朝晚有雾，空气湿度维持在85%左右的地区，茶芽的发育及茶叶品质会很好，海拔很高，是原始森林的一个地方。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，茶树特别大，植被保存的非常完好，这里古树根系纵深，能够吸收到土壤层中更多的微量元素。其鲜叶中的内含物质综合含量更高，其品质自然就更好了。

3.如何冲泡：

十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味，冲泡保持沸水冲泡，前五泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿不宜过长，一般不超过两分钟，水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。