2022年拔玛老寨:900-1200元/公斤
1.口感特点:
拔玛老寨:900-1200元/公斤,苦中带甜而不是单纯的苦,滋味厚重,刺激性强,条索匀整,粗壮,汤色蜜黄透亮,香气高扬,纯正,入口醇和柔滑,山韵味非常明显,经过自然陈化逐步发生变化,三年之后金黄开始向黄红转变,在茶汤入口时就可感觉到强烈的茶气。
2.茶叶产地:
由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,古茶园分布在群山之间月密林竹从的深处,有的生长在已经荒废破败的房屋前后,在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的。
3.如何冲泡:
熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。

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