2022年倚邦猫耳朵:古树茶5000-8000元/公斤
1.口感特点:
倚邦猫耳朵:古树茶5000-8000元/公斤,汤色透亮,茶汤入口微甜顺滑,汤感饱满,随后有微微苦感,回甘效果持久,标准的大叶种茶,条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点,香气馥郁且高扬,其汤色浓艳金黄,茶的苦涩强烈,有强烈的刺激感。
2.茶叶产地:
其生长于热带、亚热带雨林或者几乎无人为干扰的原始密林之中。森林里植物竞争激烈,受周边高大树木的遮掩,光合作用弱,生长缓慢,周围多是原始森林,生态保护得非常好,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。
2.如何冲泡:
普洱茶比较耐泡,前面几泡需要快入快出,左手注水完成后,右手盖上盖子,然后马上倒出茶汤,不宜闷泡,冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。
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